来自政府部门、研究机构、企业、行业组织以及媒体单位的116位嘉宾出席了蛋链论坛启动会。蛋链论坛启动会由中国农业大学经济管理学院党委副书记、中国农户经济研究中心副主任尹金辉主持。

在启动会上，各位领导分别表达了对“蛋链论坛”启动的祝贺，并提出通过蛋链论坛融合众智众力加快推进产业发展的期望和要求。

农业部畜牧业司监测分析处处长辛国昌表示，我国现有人均鸡蛋占有量达22公斤，蛋鸡是我国畜牧业的一个支柱性产业。我国畜牧业大体经历了够不够吃、能不能吃得好、要优质做强三个阶段。辛国昌处长希望蛋链论坛发挥优势，协力合作，推动产业链的大融合，助力产学研一体化发展。

在蛋链论坛启动会上，中国农业大学动物科技学院教授、国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家宁中华作了题为《中国蛋鸡产业发展展望和政策分析》的专题报告。宁中华教授指出，我国蛋鸡产业正面临着重大变革，在供给测结构性改革背景下，我国蛋鸡产业既面临着机遇，也面临着挑战，蛋鸡企业在生产运营中应注重科学决策，同时希望蛋链论坛通过相关研究工作，为企业运营和行业发展提供更好的决策支持。

中国农业大学经济管理学院教授、中国农户经济研究中心主任马骥介绍了蛋链论坛成立的背景。马骥教授认为，当前我国禽蛋产业已进入加速转型、快速升级和深度优化期，提高效率、提升价值和促进融合是禽蛋产业发展的重要使命，促进产业链协同发展已成为新时期禽蛋产业发展的必然趋势，而聚焦禽蛋市场，适应禽蛋消费变化，在供给侧结构改革中释放需求潜力，既是禽蛋产业突破发展瓶颈的必然要求，也是促进禽蛋产业链实现优化整合和深度融合的驱动力。马骥教授详细介绍了蛋链论坛的定位、功能、成员和活动计划等情况。经相关蛋链企业报名并经筹委会确认，共有28家企业成为蛋链论坛首批企业成员。

随后，举行了蛋链论坛启动仪式。蛋链论坛成立后，将重点围绕蛋链协同发展中的关键问题，充分发挥研究平台的资源优势和协作组织优势，努力构建五个体系，积极实施五大类活动，逐步强化五项功能，经过平台成员间高效合作，努力打造一个专业、开放和共享的研究平台，积极助力我国禽蛋产业转型、升级和优化。

在启动会上，作为发起方中唯一的疫苗生产企业，法国诗华动物保健公司与蛋链论坛执行委员会签订了战略合作协议，共同助力产业协同发展。诗华中国技术市场部总监陈猛先生在会上做了“市场消费与食品安全”的报告，与大家共同分享研究成果。