对此，法国诗华动物保健公司亚太区市场经理Nitiwat Kaewpoowat先生、诗华中国禽苗事业部总监周剑峰先生、诗华中国技术市场总监陈猛先生在接受《国际家禽》杂志记者采访时，结合中国市场目前的家禽养殖情况和免疫接种环节存在的问题以及科技研发和应用成果，分享了各自的观点和看法。

                                                                                                 法国诗华动物保健公司亚太区市场经理Nitiwat Kaewpoowat先生

从农场到孵化场，用自动化免疫技术降低风险

《国际家禽》：法国诗华在禽苗本土化战略实施的过程中，与欧洲、北美、中东等市场比较，亚太区最大的难点在哪里?

Kaewpoowat：中国家禽业既有机遇，也有挑战。机遇方面，中国人口众多，对食品质量要求越来越高，禽业市场正在不断扩大。我们在中国也面临很多挑战，如禽流感病毒，还有新城疫、传染性支气管炎、传染性法氏囊病等。中国生产商需要质量非常好的疫苗，当然对于诗华来说，我们拥有国际水平的专业知识，同时也可以将我们的专业知识带到中国。

在中国面临的挑战是，外资企业、国内上市公司、国内老牌疫苗企业和新兴疫苗企业共同存在。有时候，我们需要以不同的方式来对待中国市场，我们在中国设厂，既生产国际疫苗，但在应对一些中国某些地方的局部疾病挑战时，我们又要生产专门针对当地的疫苗。不管是生产哪种疫苗，我们都使用的是与欧洲市场相同的标准，会牢牢把控住产品的质量。

这就意味着在诗华，预防疾病并不仅仅是使用疫苗，也跟净化息息相关。在农场孵化场进行疫苗接种，并对此进行了大量的投资，还制定了CHICK计划，并实施孵化场免疫质量关键点控制计划的标准规程，为家禽客户提供优质孵化场的免疫配套服务，同时，该计划还获得了必维国际检验集团(Bureau Veritas Group)的证明，以此为基础来解决中国和其他国家的禽类疾病问题。

《国际家禽》：目前，与欧美市场比较，在中国市场进行畜禽疫苗生产方面有哪些不同?

Kaewpoowat：从技术方面来看，我看到了流行病学和和病毒的不同之处，因为中国如此之大，这意味着即使在中国，因为每个地方的气候条件不一样，毒株变异的方向也不一样，这一点跟亚洲其他国家是不一样的。

在中国，需要将当地专业知识以及欧洲、美国或其他国家的专业知识联系起来，相互学习是非常重要的，因为我们需要从外部获取知识。但我们需要将这些知识应用到中国，这不是一个简单的复制问题，它需要经过不断的研究并实现本地化。因为中国在独立的流行病学模型上有很大的不同，需要让中国人去研究和隔离病毒，然后从当地制造一种不同于其他国家的疫苗，并通过先进的质量管理体系和流程控制来保证疫苗的有效性。

另外，在中国市场，疫苗注册过程相当复杂而且需要时间，这也是中国的疫苗从业者面临的问题。疫苗的研发是一个既耗时又复杂的过程，我们需要尽最大的努力尽快找到解决方案，同时也需要国际上的协助。我们唯一的解决之道是利用网络同国外的同事齐心协力，利用专业知识努力解决在中国面临的问题。

《国际家禽》：中国大型农场在免疫方面的需求与小型农场有哪些区别?如何满足?

Kaewpoowat：现在，中国出现了越来越多的家禽养殖大型农场、综合性农场。当然，拥有大规模的农场时，就拥有了规模经济，可以通过规模经济获得更多的效率和收益，但同时也面临着更多的风险包括疾病的发生率，农场越大，对疾病的管理的要求更高，几千只家禽和几百万只家禽的饲养面临着完全不同的风险。

我们需要非常好的疫苗，因为当农场小的时候，你可能会冒险，但是当你有大规模的农场时，你不能冒险。你需要依靠预防，预防意味着你需要好的疫苗，好的疫苗接种，好的设备以确保你拥有最大的保护。诗华给家禽带来了质量非常好的疫苗。我们在世界各地证明了我们疫苗的有效性。我们是世界上拥有非常好的疫苗的家禽领先公司之一。

首先，对于中国的家禽业，我们需要非常好的疫苗，因为我们不能冒险。对于大规模的农场，如果你一味采用大量疫苗来预防疾病，这几乎是不可能的，因为这意味着需要大量的人工。对于小农场，也许只有两个人可以完成免疫接种工作，而大规模农场则需要更多的人。因此，对于大规模农场的家禽免疫来说，你需要在持续减少疫苗的数量的同时仍然预防许多疾病，而减少疫苗的数量并保护农场家禽健康则需要更先进的技术，而我们可以提供有矢量技术的解决方案。

第二，我们可以通过载体技术或其他技术在一次注射中结合多种疾病的疫苗，意味着你可以减少疫苗接种次数，但你仍然可以像过去一样保护家禽。

第三，大规模农场意味着需要更多的劳动力。目前而言，劳动力在任何地方都是一个大问题，所以我们要用更少的劳动力做更多的事情。我们也尝试减少操作层面的劳动力，并朝免疫自动化方向发展，诗华在孵化场提供自动化接种疫苗。这意味着目前需要二十个人接种疫苗，使用自动化设备之后也许将来只需要一到两个人来做就可以了。

这些都是诗华最关键的优势，大规模的农场更多的是预防，而非治疗。农场无法冒险，诗华还可以对疾病进行实时的跟踪监测。我们的监控系统会向您发送信号警告，然后我们可以在发生严重问题之前解决问题。第一，非常好的疫苗;第二，卓越的保护技术;第三，是从农场到孵化场的自动化免疫技术;最后，技术团队及时的监测和有效研究。 这四点是诗华的核心竞争力。

                                                                                                                  诗华中国禽苗事业部总监周剑峰先生

从不可确定的田间免疫，转换到可控的孵化厅免疫

《国际家禽》：您认为，目前中国家禽养殖端在免疫环节还需要做足哪些功课?

周剑峰：我觉得，在家禽防疫方面不能依靠单一的疫苗或者一个简单的免疫程序就能成功保护畜禽。此外，需要进行严密体系的监测。对疾病尤其是新兴疾病确诊、病原物的确定，并最终建立起有效的免疫程序是关键。同时，如何确定一个高品质、适合自己养殖场用的疫苗显得非常重要。需要强调的是，如何进行有效的免疫接种?因为单纯从免疫程序疫苗和简单的接种角度而言，并不意味着形成了有效的保护。

目前，在家禽防疫环节，中国家禽养殖从业者需要思考并着力解决以下4个问题：

第一，中国地域辽阔，长途运输和简陋的储存条件下，疫苗还会处在有效的状态吗?

第二，中国的种鸡免疫强度很高，这意味着各代鸡只的母源抗体都很高，在母源抗体很高的情况下，选择的疫苗能不能正常发挥作用?

第三，随着中国人口的城镇化的发展，人力资源成为越来越紧俏的因素，即便是有合适的疫苗，那么有没有足够的人力来做免疫?

第四，即便有了合适的疫苗和人，但在千家万户的农民当中，能不能保证免疫人员都有效的给每一只鸡或猪提供了正确的疫苗操作，疫苗有没有起到实质性的作用?

《国际家禽》：中国家禽养殖情况复杂，当用户提出超出诗华服务范围的需求时，通常会怎么处理?

周剑峰：目前，诗华根据中国的家禽免疫现状、疾病防治的特点、压力及需求，做出了如下方案：

第一，大力倡导改变免疫方式。从千家万户在鸡棚里的艰苦的自然条件下，通过用大量的人工来做的田间免疫，大力倡导转入孵化厅免疫。通过孵化厅免疫最大的好处是几个人甚至十几二十个人的操作员的操作可以为千家万户提供免疫操作。当然前提是免疫操作要标准、要起到作用，这样孵化厅免疫就成为了一种可能，所需要的人工就大大减少了。除此之外，我们也引入了孵化厅可以用的抗原抗体孵化技术和基因载体技术，通过这两个技术都可以有效地规避母源抗体的干扰，以最大限度的发挥疫苗的作用。

第二，服务上创新。我们在中国市场打造了三套不同的服务体系。一是疫苗的物流体系。通过监管疫苗的运输，保证疫苗的活性。物流的一端是生产，生产上我们推广精益化生产，六西格玛的生产管理，进行高品质的QC检测。不合格的产品绝不出场，我们的目的是保证每一个批次的疫苗生产出来都均匀稳定品质可靠，同时保证物流，保障高品质疫苗能够有效安全地运到客户手里。二是针对免疫操作。我们在推广一套诗华的全球标准化体系，简称为鸡计划或者C计划。分别从疫苗生产路途运输到孵化厅以后，进行了标准化的程序管理即诗华的孵化厅程序，我们称之为诗华免疫关键点控制计划，并从五个方面进行了标准化的SOP程序管理。

在孵化厅免疫体系方面，我们也做了很多工作。我们建立了孵化厅的配套工程引领整个行业，从繁琐的、不可确定的田间免疫转换到孵化厅免疫。我们的设计理念即孵化厅免疫工程通过高科技化的疫苗，独家配套的设备创新免疫技术、效果的跟踪和评估，以及持续不断的技术培训来完成。根据该理念，我们搭载了在中国市场推广的第三个服务体系，即GPS体系由一个十来人的团队组成，分布在全国各地。疫苗生产出来以后，运送到客户手上，经过孵化厅注射以后，那么到了田间，在不同的时间疫苗能不能发挥它的作用，抗体有没有成功的介导，免疫体系有没有成功地建立起来，我们通过田间监测的方式来完成。

我们卖出的产品是疫苗，但是我们想通过创新的产品和创新服务给客户提供的最终产品是一定的保护，而不是单纯的疫苗产品。我们的理念是想给客户体验价值，包括免疫使用的方便性、疫苗使用的有效性、操作的标准化，并通过各部门的高度协调的合作，从生产、物流、销售到服务，各部门高度协调来给行业创立一个新的标杆。我们的工作目的不仅是为了保护使用我们产品的畜群，也是为了不断增长的人口提供一个稳定的、安全的动物蛋白食品来源，并通过对人畜共患疾病的有效保护最终体现对全社会健康的贡献。诗华有这样一个愿景，在全球，在中国市场，也是遵循此愿景在工作，齐心协力，创造价值，超越动保。

                                                                                                                       诗华中国技术市场总监陈猛先生

新技术让免疫不再繁重，家禽育种和疾病净化工作应由企业主导

《国际家禽》：您如何看待国内家禽疾病越来越多这一现象?

陈猛：中国养鸡如今面临的挑战越来越大，而疾病挑战最突出。 我想强调的一点是，在应对疾病挑战的时候，很多基本的东西被忽略了，真正要改变的是首先要把日常养殖环节中的工作做好，然后再持续改进、完善免疫程序，再去寻求更适合免疫程序的新疫苗。这样，才能尽快享受到新技术创新带来的红利。

还有一点，不可忽视的是，现在家禽疾病的成因与生产管理息息相关，业内比较认同 “七分养(防)三分治”。因此，需要从生产管理角度考察改进的空间有多大，如何改进等问题。

日常养殖环节中的工作做好了，生产管理得到持续改进，再加上好的疫苗，科学的免疫程序，我相信家禽疾病能够控制得越来越好，面临的挑战也会越来越低。

《国际家禽》：请谈谈家禽免疫复合物(抗原-抗体复合物)疫苗、载体疫苗应用优势?

陈猛：这些年涌现出了一些新的技术，其中免疫复合物的技术已经相当成熟。到今天为止，利用免疫复合物的技术商品化最好的疫苗就是鸡传染性法氏囊病(IBD)的疫苗。如，诗华公司的产品囊胚宝就是抗体复合物的代表，诗华IBD疫苗产品2017年在全球的销量已达到120亿份，意味着每四只白羽肉鸡中有一只使用它来预防IBD。

之所以要开发这一类的疫苗，它的初衷一方面当然是为了提高保护力。在这项技术上市之前，IBD的控制情况不是很好，当然不同的国家、不同的地区还是有一些区别。其中，一个需求来自于农场，因为免疫的工作非常繁重，需要很多劳动力，而此新技术疫苗能够帮助实现孵化场自动化免疫，再结合高效的疫苗来解决IBD困扰，这是当初这类疫苗问世的主要原因。

未来，免疫复合物技术或将向其他的疾病免疫领域延伸，但据目前的情况来看，尚未出现明显迹象。在疫苗新技术领域，除了免疫复合物的技术以外，另外一个比较成熟的应用是病毒载体疫苗。病毒载体疫苗研发和IBD研发策略或者解决的问题点有所不同，但有一个共同点就是要解决免疫过程中需要大量劳动力的问题。也就是说，如果能够把更多的家禽疾病通过孵化厂来进行自动化免疫，毫无疑问可以减少家禽生产链中的很多工作量。此外，免疫复合物疫苗、基因工程载体的疫苗除了传统疫苗所具有的高保护作用以外，还有更好的安全性，能够帮助动物的潜能得到更好地发挥。在基因工程疫苗方面，下一步，诗华公司或将针对中国市场的特殊低致病性禽流感病毒研发相关产品，给养殖业带来越来越多的解决方案。

《国际家禽》：我们专访崔治中老师时，他强调鸡毒支原体(MG)感染与沙门氏菌病净化是中国种鸡场需要迫切解决的问题。您怎么看?

陈猛：种鸡是否健康决定了它的后代是否健康。如果你输在起跑线，未来竞争会大打折扣。在种鸡育种方面，很重要也比较困难的一点是如何阻止垂直传染疾病。比较典型的有鸡淋巴性白血病、鸡沙门氏菌病、鸡支原体病(MG/MS)，这几种疾病可以引起免疫抑制、导致鸡只出现早期死亡。

当前，我们国内的家禽育种水平特别是肉鸡育种水平跟国外还存在一定差距，在种鸡净化方面的投入与产出战略上并不十分清楚，在行动上有时候会有诸多顾虑。因为家禽疾病的净化涉及到巨额的投资，不是一蹴而就的事情，需要长期坚持，而且有失败的风险，可能投入了见不到成效。从欧美国家来看，他们商业化比中国发展得更早，他们在家禽育种和疾病的净化方面由企业来主导。因此，我们国内的家禽育种和疾病净化的工作，没有必要太多地依赖政府力量或者依赖行业力量，理应由企业来主导。在家禽疾病净化方面，诗华拥有多年实践经验，我们愿同中国的养禽业一道为家禽健康养殖持续赋能。